哈尔滨家常菜，根植于东北黑土地的厚重与寒冷气候的滋养，融合了满族、俄罗斯、朝鲜族等多民族饮食文化的精髓，形成了分量足、口味浓、食材实在、做法朴素的鲜明特点，这里的家常菜不追求繁复的工艺，却处处透着对生活的热忱——一口热乎的炖菜，一碟爽口的凉菜,都能让人感受到来自冰城的温暖与实在，食材：黑土地的馈赠与季节的智慧哈……