紫米粽凭借其独特的紫罗兰色泽和软糯香甜的口感，成为端午餐桌上的“颜值担当”，但不少人在制作时常遇到紫米煮不透、粽叶漏米、口感发硬等问题，其实掌握几个核心窍门，就能轻松做出软糯不散、米香四溢的紫米粽，从选材到保存,每个环节都有讲究，选材窍门：好食材是成功的一半紫米粽的风味基础在于原料，选对紫米和配菜，能直接提升成……